Markus Settele a Paul Haggenmüller, dvojice vynálezců z německého Allgäu, přišli s originálním vynálezem – mobilním automatem na přípravu koktejlů. Toto plně automatické zařízení pojmenovali „koktejlofant“. Automat může směle konkurovat i tomu nejzručnějšímu barmanovi – během pouhých pěti sekund dokáže namíchat koktejly ze 17 ingrediencí a za jeden den zvládne obsloužit čtyři tisíce hostů. Přesné dodržení receptury při přípravě každého koktejlu zajišťuje řídicí systém Simatic z portfolia společnosti Siemens.
Stačí letmý pohled a každému je hned jasné, jak „koktejlofant" přišel ke svému jménu. Nápad vytvořit automat na přípravu koktejlů dostal Markus Settele na obecní slavnosti, kde měli k dispozici automatický přístroj, který hostům sám naléval předem namíchané koktejly. Settelovi se tato myšlenka zalíbila, ale nebyl spokojený s kvalitou a chutí nápojů. „Byl jsem si jistý, že bychom to zvládli udělat lépe. Na celém nápadu jsem pak začal doma pracovat spolu se svým kamarádem Paulem Haggenmüllerem. Brzy se nám podařilo sestavit přístroj, který umí připravit alkoholické i nealkoholické nápoje podle 26 různých receptur."
Příprava drinku jedním kliknutím
„Jsem vystudovaný automatizační technik a s řídicími systémy Simatic jsem se poprvé setkal ve škole. Již tehdy mě přesvědčila jednoduchost jejich použití, konstrukce a široká funkčnost, takže jsem hned od začátku věděl, že součástí koktejlofantu bude určitě systém Simatic," vypráví Settele. V přístroji je uloženo 26 receptur na nejznámější míchané nápoje, jako je například Cuba Libre, Lady Killer, Cosmopolitan, Pina Colada nebo Fruit Punch. Stačí jediné kliknutí na ovládacím panelu Simatic a vybraný koktejl je během pouhých pěti sekund namíchán a podáván. „Simatic samozřejmě zvládne i mnohem více receptur, ale tento výběr 26 koktejlů se nám osvědčil na řadě podnikových akcí, narozeninových oslav nebo soukromých večírcích," vysvětluje vynálezce.
Vždy připraven
Jednotlivé přísady jsou uloženy v lahvích a nádobkách ve spodní části systému, odkud jsou pak ve správném poměru vedeny speciálními potravinářskými hadičkami přímo do skleničky. Každý koktejl je tak vždy čerstvě připraven přímo před zraky hosta. Jednotlivé nádobky s ingrediencemi obsahují citlivé senzory, které kontrolují, zda je k dispozici dostatečné množství všech přísad. Pokud nějaká surovina dochází, vyšlou senzory signál do systému Simatic tak, aby bylo možné nádobku včas vyměnit.
„Spolehlivý řídicí systém je jediný způsob, jak v počtu 26 receptur a 17 ingrediencí zaručit, že nealkoholické drinky nebudou obsahovat žádný alkohol," uvádí M. Settele. „To je důležité zejména pokud jsou na akci děti, které by si taky rády daly nějaký míchaný nápoj," dodává.
Jak „koktejlofant" ke svému jménu přišel
Nelze popřít, že nynější koktejlový automat vypadá mnohem moderněji a sofistikovaněji než jeho původní prototyp, jehož hravá podoba vznikla během obecní slavnosti, když k němu několik dětí připevnilo sloní uši. Díky tomuto žertu koktejlofant nakonec získal své charakteristické pojmenování. „Originální název se nám zalíbil," vzpomíná M. Settele. „Přístroj se sloníma ušima se nám zdál jako povedený vtip, a tak jsme toho chtěli nějak využít. A nakonec jsme přišli na tenhle název. Všimněte si, že i hlavní „tělo" automatu, které dávkuje koktejlové přísady do skleničky, skutečně pořád vypadá trochu jako jeho jmenovec."
Rostoucí poptávka
Poptávka po mobilních koktejlomatech roste – zákazníci je chtějí na slavnostech, veletrzích, svatbách, narozeninových oslavách i firemních či soukromých večírcích. Zatím vzniklo sedm koktejlofantů – pět z nich si pronajali vynálezci z Allgäu a další dva provozují franšízy. Úspěch vynálezců a jejich automatu hovoří sám za sebe.
Míchané nápoje připravené „koktejlofantem" mohli ochutnat i návštěvníci stánku Siemens na veletrhu SPS IPC Drives 2018.
Další informace jsou k dispozici na webu www.cocktailofant.de.
